Крупноплидна

Синоним: Крупноплодная

Новый сорт, выведен на Приднестровской опытной станции садоводства селекционером В. И. Сайко посевом в 1965 г. семян от свободного опыления сорта Деканка зимняя. Первый урожай получен в 1975 г.

Дерево среднерослое, с широкопирамидаль­ной, густой кроной. Основные ветви в нижнем ярусе отходят от ствола под углом 45—55°; вышерасположенные — 80—90°, под тяже­стью урожая отгибаются в стороны. Кора на штамбе с трещинами, на основных ветвях — гладкая, светло-серая.

Побегообразовательная способность высо­кая. Однолетние побеги длинные, коленчатые, прямые или дугообразно изогнутые, довольно толстые, светло-коричневые, иногда с красноватым оттенком, слабо-опушенные в верхней части. Чечевички редкие, продолго­ватые, серые. Облиственность сильная. Листья светло-зеленые, удлиненно-яйцевид­ные, с оттянутым кончиком. Края листовой пластинки слабоволнистые, приподнятые, кончик опущен. По центральной жилке многие листья седлообразно изогнутые. За­зубренность мелкая, широкопильчатая, сла­бозаметная, у многих листьев имеется только в верхней части. Прилистники крупные, на молодых сильных побегах в виде небольших серповидных листочков, расположенных на черешке листка. В нижней части побегов листья более крупные, на длинных черешках, вышерасположенные — мельче, на коротких черешках.

Почки удлиненно-конусовидные, средней величины, сильнооттопыренные, темно-кори­чневые, размещены на наплыве из коры и древесины (как бы на подушечках). Отлича­ется невысокой требовательностью к услови­ям произрастания и хорошей зимостойко­стью. В неблагоприятные для перезимовки годы отмечено слабое повреждение штамба (1 балл), основные ветви не повреждались. Устойчивость к парше и бактериальному ожогу листьев довольно высокая. Совместимость с айвовым подвоем хорошая. Цветение в среднепоздние сроки, растяну­тое. Цветочные почки закладываются в основном на 2—4-летней, частично — на многолетней древесине.

В пору плодоношения на подвое груша лесная вступает на 5-й год после посадки в сад, на 8-й год урожайность составила 24 кг с дерева, или 120 ц/га, на 10-й — 47 кг, или 235 ц/га. В среднем за шесть лет урожайность 8—13-летних деревьев (площадь питания 5x4 м) составила 34,5 кг с дерева, или 172,5 ц/га.

Плоды крупные (средняя масса 280 г, отдельные — 400—500 и даже 670 г), грушевидные или широкогрушевидные, с гладкой или слабобугристой поверхностью, от места наибольшего диаметра к чашечке — широкоребристые, несмотря на большую величину, довольно прочно держатся на дереве. Воронка широкая, мелкая. Углубле­ние у чашечки среднее, широкое, бугристое. Чашечка неопадающая, полузакрытая, не­симметричная, сплюснутая. Плодоножка сре­дней длины и толщины, слегка дугообразно изогнутая, расположена вертикально или под небольшим углом к плоду, с расшире­нием в месте прикрепления к ветке. Кожица   тонкая   или   средней   толщины, в период съемной зрелости зеленовато-желтая, в потребительской — светло-желтая, нежная, гладкая, сухая на ощупь, блестя­щая, иногда с золотистым загаром на солнечной стороне. Подкожные точки зеле­ные или светло-коричневые, средней величи­ны, многочисленные, иногда по плоду разбросаны небольшие ржавые пятна. Оценка плодов по внешнему виду 4,6—4,8 балла. Семенное гнездо средней величины, оваль­ное. Семенные камеры небольшие, закрытые или полузакрытые. Подчашечная трубка узкая, небольшая, мешковидная. Семена средней величины, яйцевидные, коричневые. Мякоть плотная, белая, сочная, маслянистая, нежная, кисло-сладкая, со слабым ароматом, высоких вкусовых качеств (4,7—4,8 балла). В плодах содержится: сухих растворимых веществ 17,75 %, Сахаров 12,13, кислот 0,12, пектинов 0,36 %, витамина С 4,83 мг в 100 г сырой массы.

Осенний сорт. Съемная зрелость плодов наступает в середине сентября, потреби­тельская — в начале октября, в холодиль­никах могут храниться до января. При переносе из холодильника в теплое помеще­ние плоды не буреют сверху и не вспухают.

Достоинства: скороплодность, высокая уро­жайность, привлекательность и высокие вкусовые качества плодов, высокая устойчи­вость против парши и бактериального ожога листьев. Среднерослость дерева.

Недостатки: очень крупные плоды, в зрелом состоянии нуждаются в бережном обраще­нии. Из-за наплывов коры и древесины возле почек возникает некоторое затрудне­ние при окулировке.

В 1987 г. передан в госсортоиспытание. Пер­спективен для промышленных и приусадебных насаждений.