Катерина

Походження. Сорт української селекції (автори Копань В.П. та Копань К.М.), отриманий в 1978 році від схрещування Голден Делішес і Важака.

Поширення. З 2001 року включений в Держреєстр сортів ростения України, як придатний для поширення в зонах Лісостепу та Полісся

Дерево середньоросле з широкоовальной загущеній кроною, яку утворюють досить міцні гілки, які відходять від стовбура під великим гострим кутом. Збудливість нирок і веткообразовательная здатність висока. Тип плодоношення мішаний.

Зимостійкість, стійкість проти збудників парші, борошнистої роси і плодової гнилі вище середньої.

Цвітіння і плодоношення. Цвіте в середні строки, дуже рясно і дружно. Життєздатність пилку висока (71-75%). Зав'язування плодів щорічно інтенсивне (13-22%). Кращі запилювачі: Аскольда, Айдаред, Гала, Лігол, Радогость. Скороплідністю і дуже врожайний. Плодоносить стабільно. Урожайність чотирирічних дерев на 54-118 представляє 9-15 кг, семи-восьмирічних - 35-40 кг.

Плоди середніх і вище середніх розмірів (140-190 г), середньої одномірності, усічено-конічні зі слаборебристі верхівкою, зеленувато-жовті з тьмяним червоно-оранжевим розмито-смугастим рум'янцем на 1 / 2-2 / 3 поверхні. Шкірочка середньої товщини, щільна, суха. М'якоть жовтувато-кремовий, щільний, ламка, дуже соковита, відмінного кислувато-солодкого смаку (8,0-8,6 бала).

Дозрівання і лежкість. Знімальна стиглість плодів в умовах Київщини настав в кінці вересня, споживча - в грудні. У холодильнику зберігаються 7-8 місяців. Транспортабельність висока.

Використання. Переважно для споживання свіжими, придатні також для приготування марочних соків.

Примітки. Вимагає нормування квітів і зав'язі; в роки з дощовим літом спостерігається масове розтріскування шкірки біля основи плода.