Хоней Крісп

Походження. Сорт американської селекції, отриманий в 1974 році від схрещування сортів Мекаун і Хонейголд.

Поширення. У дослідах первинного випробування наукових установ України вивчається з 2003 р Трохи раніше (в кінці 90-х років минулого століття) він з'явився в колекціях деяких садівників-любителів.

Дерево має ускоовальную крону в перші 3-4 роки зростання в саду. Росте швидко, стає середньо рослим, а крона компактної широкоовальной. Її утворюють досить короткі гілки середньої міцності, які відходять від стовбура під середнім гострим кутом. Збудливість нирок і побегообразовательная здатність середні. Тип плодоношення мішаний.

Зимостійкість вивчається. Стійкість проти збудників комплексу грибкових хвороб середня.

Цвітіння і плодоношення. Цвіте в середні строки, досить тривалий час. Добре запилюється пилком сортів Айдаред, Аскольда, Внучка, Рум'яний альпініст.

У плодоношення на середньорослій підщепі вступає з четвертого року після посадки. Урожайність шестирічних дерев - 6-9 кг.

Плоди великі (230-250 г), одномірні, видовжено-округло-конічні, іноді асиметричні, жовтувато-світло-зелені з оранжево-червоним розмитим рум'янцем на більшій частині поверхні і тьмяно-червоними штрихами і плямами на його тлі. Шкірочка середньої товщини, дуже щільна, гладка, середнього блиску. М'якоть жовтувато-кремовий, щільний, дуже соковита, хрустка, кисло-солодка (8,0-8,2 бала).

Дозрівання і лежкість. Знімальна стиглість настає в середині вересня, споживча - на початку листопада. У холодильнику зберігається 6-7 місяців. Транспортабельність висока.

Використання. Переважно свіжими.

Примітки. Під час зберігання можливе ураження плодів підшкірної плямистістю.